
Fimar SE2020A – Segaossi a nastro anodizzata professionale
Fimar SE2020A è una segaossi a nastro professionale progettata per lavorare carne e ossa con precisione e continuità. La struttura in alluminio anodizzato e i componenti a contatto con il prodotto in acciaio inox la rendono adatta a macellerie, supermercati e laboratori alimentari.
Nel reparto carne, la segaossi deve garantire precisione di taglio, stabilità e sicurezza operativa senza rallentare il lavoro. Fimar SE2020A è progettata per le lavorazioni professionali a banco e integra una serie di dispositivi dedicati al controllo del taglio.
La struttura è realizzata in alluminio anodizzato, mentre piano di lavoro, guida lama, porzionatore e spingi-carne sono in acciaio inox. La macchina dispone inoltre di regolazione dello spessore e dell'altezza di taglio, consentendo di adattare la lavorazione al prodotto e alla pezzatura richiesta.
Sicurezza e gestione quotidianaSE2020A integra pulsante di emergenza, microinterruttore sul coperchio di chiusura e freno motore. Questi elementi contribuiscono a rendere più controllabile l'utilizzo della macchina nel lavoro quotidiano.
Il piano di lavoro da 535 × 500 mm offre una superficie adeguata alla gestione del prodotto durante la lavorazione, mentre il taglio utile raggiunge 230 × 290 mm.
La macchina può essere fornita anche con cavalletto in acciaio verniciato e confezione di lame come accessori.
Per il reparto carne professionaleLa Fimar SE2020A è indicata per macellerie, supermercati, laboratori di lavorazione della carne e attività alimentari che necessitano di una segaossi professionale con dimensioni compatte e dotazione orientata al controllo del processo.
La scelta deve essere rapportata ai volumi di lavorazione, allo spazio disponibile e alla tipologia di prodotti da tagliare.
Devi dimensionare una segaossi in base ai tuoi volumi di lavorazione?
Contatta CDS Genova per verificare la configurazione della Fimar SE2020A, gli accessori e l'alimentazione disponibile nel tuo laboratorio.
Caratteristiche principali
Tipologia
Segaossi a nastro professionale
Struttura
Alluminio anodizzato
Potenza
1 kW
Alimentazione
230V/1N/50Hz oppure 230-400V/3/50Hz
Sviluppo lama
2020 mm
Taglio utile
230 × 290 mm (h)
Piano di lavoro
535 × 500 mm
Dimensioni macchina
750 × 500 × 1070 mm (h)
A chi è adatto
Macellerie, supermercati e laboratori alimentari
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