Salta al contenuto
Sottovuoto Sirman Linea W8
Attrezzature per Cucine Professionali
Sirman

Sottovuoto Sirman Linea W8

Sottovuoto Sirman W8: campana in plexiglass, controllo elettronico di precisione e gestione completa via app e WiFi.

La linea W8 di Sirman è una macchina per il sottovuoto pensata per chi cerca precisione, controllo e gestione digitale avanzata in un'unica soluzione.

La campana in plexiglass termoformato (modelli 50 e 70) o ad iniezione in Tritan (modelli 30 e 40) garantisce grande volume di lavoro, mentre il sollevamento del coperchio automatico tramite pistoncini pneumatici semplifica ogni ciclo. Il display touch consente di gestire 10 programmi memorizzabili, con programmi dedicati per liquidi e marinatura, e una percentuale di vuoto regolabile dal 50 al 100%.

Il sistema di controllo elettronico con sensore di pressione garantisce una lavorazione precisa e veloce, mentre la scheda WiFi integrata permette una gestione predittiva della manutenzione e il controllo da remoto tramite app gratuita. La pompa è garantita 3 anni per le macchine collegate in WiFi.

Tra gli opzionali disponibili spicca il sistema SanO3, brevettato, che sanifica camera e condotti tramite ozono, raggiungendo punti che i sistemi tradizionali non riescono a coprire.

Caratteristiche principali

Gestione

IoT in cloud con SRCS, app dedicata, WiFi integrato

Campana

plexiglass termoformato (50/70) o Tritan (30/40)

Piano di appoggio

acciaio inox AISI 304, spessore 5 mm

Sollevamento coperchio

automatico a pistoncini pneumatici

Display

touch con selezione 6 lingue

Percentuale vuoto

regolabile 50-100%

Programmi memorizzabili

10

Garanzia pompa

3 anni (macchine collegate WiFi)

Opzionali

tubo aspirazione esterna, gas inerte MAP, stampante termica, sistema SanO3 sanificazione a ozono

Potrebbe interessarti anche…