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Piastra di Cottura Sirman
Attrezzature per Cucine Professionali
Sirman

Piastra di Cottura Sirman

Piastra cottura Sirman Elio: ghisa vetroceramizzata, compatta e con termostato regolabile fino a 300°C.

La piastra di cottura Sirman Elio è pensata per chi ha bisogno di una superficie di lavoro efficiente anche in spazi ridotti, senza rinunciare a robustezza e facilità di pulizia.

Grazie alle sue piccole dimensioni, è facile da maneggiare e posizionare, ed è disponibile con piastre sia lisce che rigate. Le piastre in ghisa con trattamento vetroceramico garantiscono massima robustezza, ottima conducibilità termica ed estrema facilità di pulizia, mantenendo le prestazioni costanti nel tempo.

La piastra superiore è autobilanciata e regolabile in durezza in base alle esigenze dell'operatore, mentre le resistenze corazzate aderenti garantiscono una conducibilità termica ottimale. Il termostato regolabile fino a 300°C permette di adattare la cottura a ogni tipo di preparazione, con timer meccanico disponibile come opzione.

Caratteristiche principali

Struttura

acciaio inox

Piastre

ghisa con trattamento vetroceramico

Tipologia piastre

lisce o rigate

Piastra superiore

autobilanciata, durezza regolabile

Resistenze

corazzate aderenti alla piastra

Termostato

regolabile fino a 300°C

Opzionale

timer meccanico

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