Girarrosti CB

La linea E di CB porta nella tua rosticceria o gastronomia un sistema di cottura pensato per offrire risultati costanti, giorno dopo giorno. Disponibile in versioni da 6 a 30 polli, si adatta sia alle piccole attività che ai punti vendita con volumi di produzione elevati, garantendo sempre la stessa qualità del prodotto finito.

La tecnologia con resistenze corazzate assicura una cottura uniforme e una lunga durata nel tempo, mentre il movimento ad aste singole fa ruotare ogni pollo in modo indipendente, per una doratura omogenea su tutta la superficie, senza zone crude o troppo cotte.

Il regolatore manuale dell'energia ti permette di gestire la potenza in base al carico effettivo, evitando sprechi quando il forno non è completamente pieno. Grazie alla possibilità di cottura a carico parziale, puoi accendere il girarrosto anche per pochi pezzi, mantenendo comunque un risultato di cottura ottimale.

Le porte in vetro completano il quadro, permettendoti di controllare la cottura in ogni momento senza aprire il forno, e trasformano il girarrosto in una vera vetrina che valorizza il prodotto agli occhi del cliente.