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Abbattitori Sirman Linea Dolomiti
Attrezzature per Cucine Professionali
Sirman

Abbattitori Sirman Linea Dolomiti

Abbattitori Sirman Dolomiti: acciaio inox AISI 304, gas R290 e portata garantita fino a 150 kg su ogni versione.

La linea Dolomiti di Sirman comprende abbattitori professionali costruiti in acciaio inox AISI 304, disponibili anche in versione con struttura esterna in acciaio plastificato per chi cerca un'estetica diversa senza compromessi tecnici.

Ogni modello è capace di contenere sia teglie gastronorm 1/1 che teglie da pasticceria 60x40 cm, con distanza tra i ripiani regolabile per adattarsi a contenitori di dimensioni diverse. Il sistema gestisce 4 modalità di lavoro: abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento, così puoi scegliere il ciclo più adatto a ogni prodotto.

Il sistema di ventilazione diffuso protegge la qualità del prodotto durante l'abbattimento, mentre il gas R290 garantisce un impatto ambientale ridotto. La guarnizione della porta è riscaldata per evitare il bloccaggio dovuto al freddo, e tutte le versioni da pavimento con top garantiscono una portata massima di 150 kg.

I modelli sono disponibili anche senza top, per il posizionamento sotto banchi o tavoli da lavoro, con porte reversibili di serie su tutte le versioni da pavimento.

Caratteristiche principali

Marchio

Sirman, Linea Dolomiti

Struttura

acciaio inox AISI 304 (versioni P: esterno plastificato)

Capacita contenitori

gastronorm 1/1 e teglie pasticceria 60x40 cm

Distanza ripiani

regolabile

Modalita abbattimento

positivo, negativo, hard, mantenimento

Gas refrigerante

R290

Portata massima

150 kg (versioni da pavimento con top)

Guarnizione porta

riscaldata anti-bloccaggio

Porte

reversibili di serie sui modelli da pavimento

Comandi

ciclo di sbrinamento, programmi, predisposizione sonda riscaldata opzionale

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